Torvehallerne, Kopenhaga
Zaktualizowano:
Posłuchaj, jak zaczyna się ta historia
0:00 / 0:45
Torvehallerne to targ spożywczy, na który składa się ponad 55 stoisk rozmieszczonych w dwóch halach i na otwartym placu targowym. Zadaszone przestrzenie dają skoncentrowany przedsmak kopenhaskiej kultury kulinarnej: w jednej hali spotykają się sprzedawcy serów, rybacy i rzeźnicy, podczas gdy druga koncentruje się głównie na piekarniach, sprzedawcach kawy i sklepach z czekoladą. Na otwartym terenie sprzedawca owoców i warzyw codziennie wykłada owoce i warzywa, obok kwiaciarza.
Torvehallerne otwarto w 2011 roku na terenie dawnego kopenhaskiego targu warzywnego. Kompleks został zaprojektowany przez Arkitekturværkstedet ApS, a za projekt odpowiadał architekt Hans Peter Hagens. Jego zmienny program obejmuje również dni targowe, festiwal kulinarny, Bastille Day i wydarzenia sezonowe, więc jest to zarówno miejsce na zakupy, jak i tętniąca życiem przestrzeń spotkań związanych z jedzeniem.
