Browar Mieszczański, Wrocław
Zaktualizowano:
Posłuchaj, jak zaczyna się ta historia
0:00 / 0:45
Browar Mieszczański to dawny browar, którego hale służą obecnie jako centrum kultury. Robert Hain założył zakład w 1894 roku, aby dostarczać piwo do swojej tawerny, nadając mu nazwę tawerny. W 1907 roku stowarzyszenie lokalnych karczmarzy kupiło i powiększyło browar, ponieważ producenci przemysłowi wywierali presję na ich przedsiębiorstwa.
Historia warzenia piwa przybrała niezwykły obrót po wojnie: produkcję piwa wstrzymano na pewien czas, a zakład wytwarzał zamiast tego kwas mlekowy. Warzenie piwa wznowiono w 1965 roku, a browar specjalizował się w jasnych piwach pełnych i lekkich lagerach. Produkcję zakończono na stałe w 1996 roku.
Opuszczony kompleks zyskał później nowe przeznaczenie: znalazły się w nim wystawy, wydarzenia kulturalne, teatr, galerie i pracownie artystów. Dziś ten dawny teren przemysłowy obejmuje około 12,800 metrów kwadratowych przestrzeni kulturalnej, sprawiając, że jego przemysłowa przeszłość jest częścią aktywnego środowiska twórczego.
