Caffè Gilli, Florencja

Caffè Gilli to zabytkowa kawiarnia zajmująca narożnik Palazzo Levi przy Piazza della Repubblica, gdzie plac spotyka się z Via Roma. Jej historia zaczyna się w 1733 roku, kiedy szwajcarska rodzina Gilli otworzyła cukiernię przy Via dei Calzaiuoli; wkrótce jej klientelą stała się florencka arystokracja. Zanim lokal trafił pod ten adres na początku XX wieku, firma przenosiła się więcej niż raz.

W okresie futuryzmu spotykali się tutaj Filippo Tommaso Marinetti, Ardengo Soffici oraz inni artyści i pisarze. Według miejscowej tradycji zadłużeni młodzi mężczyźni, którzy odwiedzali kawiarnię, nadali jej przydomek „Caffè dei fachiri”. Wewnątrz zachowało się oryginalne wyposażenie, a panele sufitowe w stiukowych ramach zdobią portrety szlachcianek, wykonane przez Ezio Giovannozziego na początku XX wieku. Przy Via Roma mała metalowa tablica przypomina, że Gilli było oficjalnym miejscem wręczania Donatello Prize.